|
Beste lezer, In deze nieuwsbrief:
Annelies de Vreeze 
Plantaardig gezond?
Sinds kort ligt er Becel met kokosolie & amandelolie in de koeling van de Nederlandse supermarkten. Het lijkt erop dat Unilever eindelijk het licht heeft gezien en bewuste mensen tegemoet wil komen. Of wil Unilever meeliften op de ongekende populariteit die kokosolie op dit moment kent? Op papier klinkt het allemaal goed: een product dat plantaardig is. Helemaal vrij van dierlijke ingrediënten en ook nog eens zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Op de verpakking staat een grote kokosnoot en in hoofdletters het woord KOKOSolie: Gaan we kijken wat erin zit, dan blijkt het volgende: Plantaardige oliën 70% (zonnebloem, lijnzaad, palm, AMANDEL (10%), kokos (5%), koolzaad), water, zout (0.4%), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloemlecithine), natuurlijke aroma's, voedingszuur (citroenzuur), vitamines A en D. Boerenbedrog? Het eerste dat opvalt is dat er amper kokosolie inzit, namelijk slechts 5%. Dat terwijl dit ingrediënt wel met koeienletters op het etiket wordt vermeld. Wat blijkt nu, er zit dus voornamelijk zonnebloemolie in. Het is dus gewoon traditionele margarine, maar dan met een paar procent kokosolie. Kokosolie wordt hier dus ingezet als een marketingtool, om mensen over te halen om Becel te gebruiken in de veronderstelling een soort kokosolieboter in handen te hebben. Plantaardig De term plantaardig wordt door veel fabrikanten misbruikt. Rond het woord hangt een zweem van gezondheid. Toch is dit de halve waarheid. Hoewel de oliën afkomstig zijn van planten, zijn deze oliën in margarines zwaar geraffineerd. Alle natuurlijke plantenstoffen zijn eruit gehaald. Nieuwe inzichten lijken erop te wijzen dat omega 6-vetten alleen gezond zijn in de natuurlijke vorm en dat ze schadelijk kunnen zijn wanneer ze zwaar zijn geraffineerd. In natuurlijke bronnen van omega 6 zitten tal van actieve plantenstoffen die functioneren als antioxidanten in de olie en ons lichaam. Plantaardige olie is dus voornamelijk gezond als het van nature in een voedingsmiddel zit, iets dat bij bewerkte producten – en hiermee ook margarines – beslist niet het geval is. Het beste is dus om het hele voedingsmiddel te nuttigen, in plaats van alleen de olie in geraffineerde vorm. Waarom is boter gezond?
Het beste kunnen we kiezen voor biologische grasroomboter. In deze roomboter zit veel vitamine K2, die kan beschermen tegen hart- en vaatziektes, kanker en botontkalking. In margarine zit geen vitamine K. De CLA-vetzuren (CLA = geconjugeerd linolzuur) in grasroomboter kunnen mogelijk ook bescherming bieden tegen kanker. In roomboter zit tevens boterzuur, dat volgens wetenschappers ontstekingen in het lichaam kan remmen. Ja maar het verzadigde vet dan? Sommige journalisten, artsen en cardiologen zeggen dat verzadigd vet zorgt voor hart- en vaatziekten. Dat blijkt volgens nieuwere inzichten toch niet het geval. En het cholesterol dan? Cholesterol is een risicomarker voor hart- en vaatziekten, maar je kunt niet zeggen dat een verhoogd cholesterol hart- en vaatziektes veroorzaakt. Dat wordt wel vaak gezegd en misbruikt om producten en medicijnen aan de man te brengen. Een recente systematische overzichtsstudie concludeert dat volvette zuivelproducten zoals roomboter helemaal niet zorgen voor hart- en vaatziekten, maar juist helpen bij het afvallen . Jarenlang zaten margarines bomvol met transvetten, waardoor mensen volgens onderzoek een sterk verhoogde kans hadden op hart- en vaatziekten). De onderzoekers konden dit niet vaststellen bij het gebruik van roomboter. Daarom vertrouw ik koeien liever dan chemici. Vaak worden er aan margarines plantensterolen toegevoegd, omdat deze het cholesterol verlagen. Wat nu blijkt volgens sommige studies, is dat deze plantensterolen juist kunnen zorgen voor een verhoogde kans op hart- en vaatziektes. En bovendien zijn er zelfs signalen dat een iets hoger cholesterol op oudere leeftijd de gezondheid juist ten goede komt. Overdrijven Lang zijn we bang gemaakt voor verzadigd vet. Als tegenreactie hierop is er op dit moment eindelijk een tegenbeweging aan de gang, waarbij verzadigd vet weer wordt omarmd. Ik zie vaak dat als reactie hierop kokosolie en roomboter in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Toch denk ik dat het handig is om ook met vet maat te houden en af te wisselen. Een hele emmer kokosolie in de week is niet gezond. Ik ben zelf meer van het afwisselen, soms kokosolie en dan weer wat olijfolie. Ik sprak recent mijn tante. Ze vertelde dat bijna iedereen in onze familie die wat ouder is, rondloopt met een veel te hoge cholesterolspiegel. Waarop ik zei: maar we worden wel bijna allemaal in goede gezondheid tegen de 100… Bron: Juglen Zwaan aHealthylife.nl |
Wat zijn jouw belemmerende overtuigingen
Neem eens een dag de tijd om op je eigen gedachtes te letten en schrijf vervolgens elke overtuiging die je observeert eens op. Jouw overtuigingen geven namelijk vorm aan je leven, maar ze zijn ook de grenzen waarbinnen jijzelf leeft. Als jij ervan overtuigd bent dat je nooit een leuke baan zal vinden, zal het ook heel lastig zijn om succesvol te solliciteren op de baan die jou echt geweldig lijkt. Sterker nog, door deze overtuiging zou je waarschijnlijk niet eens een sollicitatiebrief sturen naar het bedrijf dat jouw echt aanspreekt. Dit doe je dan niet, omdat je denkt: ‘het is toch te hoog gegrepen’. Het vervelende is dat deze overtuigingen vaak onbewust zijn en de gevolgen daardoor ook niet perse duidelijk zijn. Het enige wat misschien opvallend is zijn die blokkerende gedachtes en remmende gevoelens. Neem daarom die ene dag om op te schrijven welke blokkerende overtuigingen je in jezelf tegenkomt. Als je het goed wilt doen, dan doe je het natuurlijk langer dan één dag. Jouw blokkerende overtuigingen ombuigenVerbuig vervolgens je overtuigingen om naar positieve zinnen. Deze zinnen moeten zo zijn, dat ze je een boost kunnen geven in plaats van dat ze je blokkeren. Als een van jouw blokkerende overtuigingen bijvoorbeeld is dat je niet goed genoeg bent, dan buig je deze op papier om naar: ‘ik ben weldegelijk goed genoeg.’ Of nog beter: ‘ik ben fantastisch.’ Zeg deze omgebogen overtuigingen elke dag tegen jezelf. Sta ermee op en ga ermee naar bed. Zeg ze ook zeker tegen jezelf op het moment dat een oude overtuiging je dreigt te blokkeren. Wil je eens wat verder met mij onderzoeken wat je belemmerende overtuigingen zijn? Via ThètaHealing kunnen ze worden opgespoord en getransformeerd naar ondersteunende overtuigingen. Voor meer info klik hier of voor het maken van een afspraak kun je hier het contactformulier invullen. Of bel Annelies via 06 16 610 276 Magnesium helpt bij stijfheid van de bloedvaten Hart en bloedvaten hebben baat bij voldoende inname van magnesium. Sterker nog, gebruik van supplementen met magnesium zorgt op de lange termijn voor versoepeling van de bloedvaten. Dat blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van de Universiteit van Groningen en Maastricht gepubliceerd in het tijdschrift The American Journal of Clinical Nutrition. Bij een tekort aan magnesium zijn de vaten rondom het hart erg stijf en is er een hoger risico op hart- en vaatziekten. De Nederlandse onderzoekers voerden hiervoor een gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde suppletiestudie (350 mg magnesium/dag gedurende 24 weken) uit bij 52 volwassenen (30 mannen, 22 vrouwen) van gemiddeld 62 jaar met overgewicht of obesitas. Zij kregen gedurende 24 weken of drie maal daags 117 mg magnesium of placebocapsules. Na 24 weken was de magnesiumuitscheiding in de 24-uurs urine toegenomen. De bloeddruk was gelijk gebleven. Serum magnesiumconcentratie was bij de interventiegroep niet toegenomen na 12 weken, maar wel na 24 weken. Hetzelfde gebeurde bij de maat voor arteriële stijfheid (PWVc-f, Carotid-femoral pulse wave velocity). Deze maat staat voor de tijd die de arteriële puls nodig heeft om zich te verplaatsen van de carotis naar de femorale arterie. De arteriële stijfheid bleek niet na 12 weken, maar wel na 24 weken significant verbeterd in de magnesiumgroep. Bron: platvorm voor voedingsgeneeskunde 
Yoghurt helpt gewicht te verliezen
Yoghurt is geassocieerd met een lagere BMI, een lager lichaamsgewicht, minder gewichtstoename, een kleinere middelomtrek en minder lichaamsvet volgens een review van 22 studies door onderzoekers van de Universiteit van York (UK). De reviews suggereren gewichtsafname maar geen directe oorzaak-gevolg relatie. De consumptie van yoghurt is daarmee dus niet hét medicijn tegen overgewicht. Yoghurt toevoegen aan het dagelijks dieet maakt het wel makkelijker om lichaamsvet te verliezen. Voor het onderzoek werden 22 verschillende studies bekeken die uitgevoerd waren tussen 1979 en 2010 in landen als Amerika, Korea, Frankrijk en Australië, waarmee de eetgewoonten en het gewicht van meer dan 181.000 volwassenen voor zeker vijftien jaar gevolgd werden. Deze publicatie uit het tijdschrift The International Journal of Obesity is daarmee het grootste onderzoek met bewijzen over de effecten van yoghurt. In één van de studies verloren deelnemers 22 % meer gewicht en bijna twee keer zoveel buikvet als zij yoghurt aan hun dieet toevoegden. Een andere studie vond dat een dagelijkse dosis yoghurt was gerelateerd aan een significant lagere BMI bij vrouwen. Volgens de onderzoekers is yoghurt door zijn beschikbaarheid makkelijk toe te voegen aan een dieet. Yoghurt bevat veel water, eiwitten en goede bacteriën, is voedzaam en kan daarmee de behoefte aan snacken voorkomen. Yoghurt heeft een gezond imago en kan ook aanmoedigen andere aspecten van een gezondere leefstijl zoals beweging te omarmen. Bij de keuze in de winkel moeten echter de ingrediënten op de verpakkingen goed gelezen worden om te voorkomen dat er een product vol suiker wordt gekocht. Bron: Voedingsgeneeskunde |
Recept Banaan Havermout Mug Cake
voor 1 persoon Een heerlijk ontbijt of lunch recept Vol vezels, voedzaam en heel gezond. Hoe maak je deze verantwoorde lekkernij? : Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een ovenbestendig kommetje met een velletje bakpapier. (Zet klaar op je aanrecht). Pak vervolgens een ander kommetje & doe er het volgende in: 1 banaan (prak fijn met een vork). 3 eetl havermout (ik koos glutenvrije). 1 theel wijnsteenzuurbakpoeder. 1 ei (vrije uitloop). 1 theel raw cacaopoeder. 1 eetl kokos (schaafsel, snippers). (Optioneel) 1 theel honing. Roer al deze ingrediënten goed door elkaar in het kommetje. Schenk vervolgens over in het andere kommetje bekleed met bakpapier. Bak in 15 min op 180 graden Lekker gaar. Haal het kommetje voorzichtig uit de oven (Pas op heet!) Leg er een bord bovenop & keer om. Of haal het gezonde cakeje met behulp van een taartschep eruit. Garneer met : Schepje Griekse yoghurt. Granaatappelpitjes. 1 dadel ( in stukjes gesneden & wat sinaasappelrasp). Bestrooi om het helemaal af te maken met kaneel. door Dominique Bongers 
De ongelooflijke lever- en galblaaszuivering Deze herziene editie van zijn bestseller De ongelooflijke lever- en galblaaszuivering gaat Andreas Moritz in op een van de meest voorkomende, maar nauwelijks onderkende oorzaken van ziekte: galstenen die de lever verstoppen. Twintig miljoen Amerikanen lijden jaarlijks aan galkolieken. Meestal bestaat de behandeling slechts uit het verwijderen van de galblaas, waarvan de kosten $ 5 miljard per jaar bedragen. Deze puur symptoomgerichte benadering verwijdert echter niet de oorzaak van de ziekte en schept in veel gevallen de voorwaarden voor nog veel ernstiger aandoeningen. De meeste volwassenen in de geïndustrialiseerde wereld, met name diegenen die aan een chronische ziekte lijden, zoals hart- en vaatziekten, artritis, MS, kanker of diabetes, hebben honderden, zo niet duizenden galstenen (voornamelijk klonten hard geworden gal) die de galkanalen van hun lever blokkeren. Dit boek biedt een diepgaand begrip over de oorzaak van galstenen in de lever en de galblaas en legt uit waarom deze stenen verantwoordelijk gehouden kunnen worden voor de meest voorkomende ziekten die vandaag in de wereld zo wijdverbreid zijn. Het verschaft de lezer de kennis die nodig is om de aanwezigheid van stenen te herkennen en geeft de noodzakelijke doe-het-zelf-instructies om ze in eigen huis pijnloos te verwijderen. Het biedt ook praktische richtlijnen hoe je de vorming van nieuwe galstenen kunt voorkomen. Het grote succes van De ongelooflijke lever- en galblaaszuivering toont de kracht en effectiviteit van de zuivering aan. Leverzuivering heeft geleid tot buitengewone verbeteringen van gezondheid en welzijn bij duizenden mensen die zichzelf het kostbare geschenk hebben gegeven van een sterke, schone, vernieuwde lever. Over de schrijver: Andreas Moritz is medisch intuïtief therapeut en beoefenaar van Ayurveda, iriscopie, Shiatsu en vibratiegeneeskunst. Hij is de auteur van De ongelooflijke lever- en galblaaszuivering, Kanker is geen ziekte, Timeless Secrets of Health and Rejuvenation, Lifting the Veil of Duality en It’s Time to Come Alive. Lees hier op mijn website een overzicht van de leverreiniging |
Gezond drinkwater
Drinkwater met edelstenen in een handige bpa vrije fles om mee te nemen.
Aanbieding: Van 29,95 voor 19,95
Bestel via onderstaand contactformulier